파인애플 락타트 우유 유제품 향신료 천연 과일 추출물

파인애플 락테이트 우유 맛 BAISIFU에 의해 유제품에 대한 자연 과일 맛
 
 
제품 속성

 

 
제품 정보

파인애플 - 락테이트 밀크 맛 (Pineapple - Lactate Milk Flavor) 은 식품의 복합 맛이다. 파인애플의 향과 요구르트의 향을 혼합하여 에뮬레이션 기술을 통해 가공하는 결과이다.
주 성분으로는 파인애플 맛 성분과 요구르트 맛 성분 등이 있다. 파인애플 향의 성분으로는 주로 브로멜알데히드, 에스테르, 락톤 등이 있다.요구르트 맛의 주요 성분 은 젖산 이다, 부탄 디온 (요거트의 발효 향을 줄 수 있습니다), 레불린산 및 다른 유기산 및 탄산 화합물,요거트의 발효 향과 풍부한 쓴 맛을 시뮬레이션하기 위해 결합 할 수 있습니다.동시에, 그것은 에뮬레이션 인 본질이기 때문에, 그것은 또한 에뮬레이션 물질을 포함합니다 (아라비아 gomme, 정화 된 스타이크 등),에뮬레이터의 역할은 기름에 녹는 맛 구성 요소와 물에 녹는 구성 요소가 안정적인 에뮬션 구조를 형성하기 위해 균일하게 혼합 될 수 있도록하는 것입니다..

적용

유제품: 요거트 제품에서 널리 사용됩니다. 조리 요거트, 굳어진 요거트 등 다양한 맛의 요거트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 파인애플 에뮬션 요거트 맛을 추가함으로써그것은 요구르트에 신선한 과일 맛과 풍부한 요구르트 향을 줄 수 있습니다., 요구르트의 맛을 풍부하게 만들고 소비자를 끌어당깁니다.
냉동 음료 산업: 아이스크림, 팝스 젤리 등을 만드는 데 사용됩니다. 아이스크림 제조 과정에서 혼합 단계에서 추가 될 수 있습니다.냉동 후 아나나스와 요구르트의 향을 유지할 수 있도록.
구운 제품: 빵, 케이크 등을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이 본질은 준비 과정에서 반죽이나 반죽에 첨가되며 구운 후 제품은 향을 내립니다.제품의 맛을 높이는 것.

우리 의 장점

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4.모든 우리의 맛은 고 농축 맛, 일반적인 추가 비율은 5%-8%입니다; 당신은 또한 자신의 또는 고객의 취향에 따라 추가 할 수 있습니다. 모든 맛은 약간 물에 녹는,하지만 기름에 더 쉽게 녹는, 특히 PG (프로필렌 글리콜) 또는 VG (식물 글리세린).