BAISIFU 망고 에뮬러션 맛 식품 및 음료용 자연 과일 향
제품 속성
제품 이름 |
망고 에뮬션 맛 |
종류 | 자연 맛 |
브랜드 이름 | BAISIFU |
외모 | 분말/액 |
유효기간 | 2년 |
사양 | 1L |
MOQ | 5kg |
원산지 | 중국 산시 |
순수성 | 99% |
포장 | 포일백, 병, 드럼, 카튼, 컨테이너 |
저장 | 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. |
제품 정보
망고 에뮬러션 맛 은 망고 맛 과 향을 시뮬레이션 하기 위해 사용 되는 식품 첨가물 이며, 에뮬러션 성질 을 가지고 있다. 주요 성분
망고 맛 물질: 망고에서 추출 된 다양한 에스테르, 알코올, 알데히드 등과 같은 자연 맛 성분을 포함하여 맛에 현실적인 망고 향과 맛을 제공합니다.또한, 화학 합성 방법으로 얻은 망고 맛과 관련된 일부 화합물이 존재하며, 이는 망고의 맛 특성을 향상시키고 풍부하게하는 데 사용됩니다.
에뮬레이터: 액체 또는 다른 제품 시스템에서 맛이 균일하게 분산되도록 하기 위해 모노글리세리드 및 사카로즈 에스터와 같은 에뮬레이터를 첨가합니다.그들은 기름 단계와 물 단계 사이의 표면 긴장을 줄일 수 있습니다., 그래서 기름 방울은 안정적인 에뮬션 시스템을 형성하기 위해 물에 균등하게 분산됩니다.
용매: 일반적으로 사용되는 용매에는 프로필렌 글리콜, 에탄올 등이 포함되어 있으며, 이는 망고 맛 물질과 다른 성분을 녹여 맛이 유동성과 용도가 좋습니다.가공 과정에 추가 및 사용하기에 편리합니다..
다른 첨가물: 또한 비타민 E와 같은 항산화 물질을 첨가하여 맛 물질의 산화와 저하를 방지하고 맛의 안정성과 품질을 유지할 수 있습니다.그리고 색소, β-카로틴과 같이, 맛의 색을 조절하여 자연의 망고의 색에 가깝게 만들기 위해.
적용
음료 산업: 마고 맛의 음료, 마고 주스 음료, 마고 탄산 음료, 마고 맛의 차 음료 등 마고 맛의 음료 생산에 중요한 원료입니다.소비자 들 을 끌어들이기 위해 강한 망고 맛 과 향을 가진 음료 를 제공 할 수 있다.
유제품 산업: 요구르트, 아이스크림, 치즈와 같은 유제품에 첨가하면 유제품이 망고의 맛을 가지며 제품의 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.마고 맛의 요구르트와 마고 아이스크림, 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
과자 산업: 단단한 과자, 부드러운 과자, 씹는 gomme 등 과자 제품에서 사용되며, 과자가 망고의 맛과 향을 가지게 하며, 과자의 다양성과 매력을 증가시킵니다.마고 맛의 딱딱한 과자, 마고 맛의 씹는 찌꺼기.
베이킹 산업: 빵, 케이크, 쿠키와 같은 베이킹 식품에 사용되며, 베이킹 식품은 밀의 향을 방출하면서 망고의 과일 향과 달콤함을 가질 수 있습니다.그리고 제품의 맛과 품질을 향상멘고 빵과 멘고 케이크 같은 것.
우리 의 장점
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3. 우리는 무료 샘플을 제공할 수 있습니다, 그리고 배송 비용은 당신이 지불합니다.
4. 우리의 모든 맛은 고 농도의 맛이며 일반적인 추가 비율은 5%-8%입니다; 당신은 또한 자신의 또는 고객의 취향에 따라 추가 할 수 있습니다. 모든 맛은 물에 약간 녹는,하지만 기름에 더 잘 녹는, 특히 PG (프로필렌 글리콜) 또는 VG (식물 글리세린).