식품 등급 식품 및 음료 산업에서 베이킹 음료용 자연 타로 에뮬러션 맛 과자

천연 과일 향신료 타로 식품 및 음료 산업의 필요를 위해 에뮬레이션 된 맛

제품 속성

제품 정보

타로 에뮬러션 맛은 에뮬러션 기술을 사용하여 타로 맛의 기름 녹는 맛을 물에 분산하여 기름-물 (O / W) 에뮬러션 맛을 형성합니다.,맛은 시스템에서 균일하고 안정적으로 분산되어 향과 맛을 더 잘 발휘합니다. 재료
향수 성분: 타로 알데히드 및 타로 알코올과 같은 특징적인 타로 향을 가진 화합물을 포함하여,그리고 향을 강화하고 풍부하게 하기 위해 바닐린과 다이아세틸과 같은 보조 맛도 첨가 할 수 있습니다., 전체적인 향을 더 현실적이고 자연스럽게 만듭니다.
에뮬레이터: 일반적으로 사용되는 것은 모노스테라트 글리세릴, 사카로즈 지방산 에스테르 등을 포함하며 기름-물 인터페이스의 표면 긴장을 줄일 수 있습니다.기름 단계가 물 단계에 균등하게 분산되도록 합니다, 그리고 안정적인 에뮬션을 형성합니다.
두꺼워주는 물질: 스타크, 펙틴, 나트륨 카복시메틸 셀룰로오스 등은 물 단계의 점도를 높이고, 에뮬션층화를 방지하고, 맛의 안정성을 향상시킬 수 있습니다.
용매 및 희석제: 일반적으로 물이 주요 용매로 사용됩니다.그리고 때로는 향신료와 다른 성분을 녹여 맛의 농도를 조절하기 위해 적절한 양의 프로필렌 글리콜을 첨가합니다..
다른 첨가물: 향신료의 산화와 부패를 방지하기 위해 비타민 E와 같은 항산화 물질, 제품의 유통 수명을 연장하기 위해 칼륨 소르바트와 같은 보존 물질 등을 포함 할 수 있습니다.

적용

음료 산업: 탄산 음료, 주스 음료, 차 음료, 우유 음료 등에 첨가하여 신선하고 자연스러운 타로 맛을 부여하여 제품의 맛과 매력을 높입니다.
유제품: 요구르트, 아이스크림, 밀크 셰이크 등과 같이 타로 에뮬션 된 맛을 추가하면 유제품의 맛을 향상시키고 독특한 타로 우유 향을 가져올 수 있습니다.
굽은 음식: 빵, 케이크, 쿠키 같은 굽은 음식에 사용되므로, 굽는 과정에서 풍부한 타로 향을 내며 식욕을 증가시킵니다.
사탕과 젤리: 단단한 사탕, 부드러운 사탕, 젤리 및 다른 제품에 첨가하여 제품에 타로 맛과 향을 부여하여 제품의 맛을 풍부하게합니다.
다른 식품: 또한 푸딩, 채식, 편의 식품 등에 타로 맛을 추가하기 위해 사용할 수 있습니다.

우리 의 장점

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