99.99% 순수성 수코로스 향신료, 액체 또는 분말 형태로

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제품 속성

제품 정보

사카로즈 맛은 사카로즈의 향과 맛을 모방하는 데 사용되는 식용 맛이다.
재료
향기 물질: 주로 에스테르, 알코올, 알데히드 등과 같은 일부 유기 화합물을 포함하며 사카로즈와 유사한 달콤한 향을 낼 수 있습니다. 예를 들어 에틸 아세테이트는 달콤한 냄새가 있습니다.그 맛은 사카로즈와 비슷한 달콤하고 신선한 냄새를 줄 수 있습니다.; 페니엘알코올은 부드러운 장미의 달콤한 냄새를 가지고 있으며, 이는 맛의 단맛을 높이고 전체적인 향을 사카로즈의 자연적인 향과 더 가깝게 만들 수 있습니다.
감미료: 사카로즈의 감미를 흉내내기 위해 일반적으로 일부 감미료가 첨가됩니다. 예를 들어 나트륨 사이클라마트, 아스파탐, 수크랄로스 등이 있습니다.이 감미료 들 의 감미 는 사카로스 보다 훨씬 높다그 중 일부만 사카로즈와 비슷하거나 더 강한 달콤한 효과를 얻을 수 있습니다.또한 저당이나 저칼로리 식품에 대한 수요를 가진 일부 소비자의 요구를 충족시키기 위해 칼로리를 줄입니다..
용매 및 운반 물질: 일반적으로 사용되는 용매에는 프로필렌 글리콜, 에탄올 등이 포함되어 있으며, 안정적인 맛 용액을 형성하기 위해 다양한 맛 물질과 감미료를 균등하게 혼합하고 녹일 수 있습니다.운반물에는 대체로 변형된 스타일이 포함됩니다., 사이클로덱스트린 등, 향기 구성 요소를 흡수하고 운반하는 데 사용되며 식품의 맛을 분산하고 안정시키는 데 도움이되며 향기의 방출 시간을 연장합니다.

적용

음료 산업: 탄산 음료, 과일 주스 음료, 차 음료, 스포츠 음료 및 기타 음료에 널리 사용됩니다.음료에 달콤함과 향을 주는 것, 비용과 칼로리를 줄이고 건강과 맛에 대한 소비자의 요구를 충족시킵니다.
베이킹 제품: 빵, 케이크 및 쿠키와 같은 베이킹 제품에 사용됩니다. 그것은 제품의 달콤함과 향을 증가시킬뿐만 아니라 제품의 색상과 질감을 향상시킬 수 있습니다.빵을 더 매력적으로 만드는 것.
과자 및 초콜릿: 단단한 과자, 부드러운 과자, 씹는 gomme, 초콜릿 및 기타 제품에 첨가되면 과자에는 강한 사카로스 맛을 줄 수 있으며 제품의 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다.그리고 상품의 매력성을 높이고.
다른 식품: 또한 유제품, 아이스크림, 제임, 포착품 및 기타 식품에 사용할 수 있습니다. 달콤함을 조정하고 향을 향상시키고 제품의 맛을 풍부하게하는 역할을합니다.그리고 소비자의 다른 달콤함과 맛에 대한 요구를 충족.

우리 의 장점

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