식품 및 음료용 천연 과일 향신료 포일 봉지/발통/드럼/카튼/ 컨테이너 포장과 함께 보라색 포도 맛
제품 속성
제품 이름 |
보라색 포도 맛 |
종류 | 자연 맛 |
브랜드 이름 | BAISIFU |
외모 | 분말/액 |
유효기간 | 2년 |
사양 | 1L |
MOQ | 5kg |
원산지 | 중국 산시 |
순수성 | 99% |
포장 | 포일백, 병, 드럼, 카튼, 컨테이너 |
저장 | 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오. |
제품 정보
보라색 포도 맛은 음식, 음료 및 기타 분야에서 일반적으로 사용되는 식용 맛의 일종이며, 주로 보라색 포도의 향과 맛을 시뮬레이션하는 데 사용됩니다.
재료
천연 맛: 자주 보라색 포도의 껍질, 인이나 주스 등에서 추출되며 테르펜, 알코올, 알데히드, 에스터 및 기타 화합물을 포함합니다. 예를 들어,제라니올은 장미와 시트루스 냄새가 난다., 보라색 포도의 맛에 신선한 과일 향을 추가 할 수 있습니다. 리나놀은 전체 향의 수준을 풍부하게하는 꽃과 감자 향을 가지고 있습니다.이온은 특별한 보라색 향을 가지고 있으며 보라색 포도의 독특한 맛의 중요한 부분입니다..
합성 맛: 보라색 포도의 맛을 더 정확하게 시뮬레이션하기 위해 메틸 이온,보라색 포도의 독특한 꽃과 과일 향을 향상시킬 수 있습니다.; 2-메틸불산 에틸 에스터는 사과와 포도와 유사한 향을 가지고 있으며, 과일 향의 현실성을 향상시킬 수 있습니다.
용매: 일반적으로 프로필렌 글리콜, 에탄올 등용매로 사용되어 다양한 맛을 균등하게 섞고 용해하여 안정적인 맛 용액을 형성하여 응용 과정에서 균등하게 분산 할 수 있도록합니다..
다른 첨가물: 부틸레이트 된 하이드록시나이졸 (BHA), 부틸레이트 된 하이드록시토루엔 (BHT) 등 소량의 항산화 물질을 첨가 할 수 있습니다.식재료의 산화와 악화를 방지하고 식재료의 안정성과 맛을 유지하기 위해또한 산성 조절 물질, 예를 들어 시트릭산, 마लिक산 등을 첨가하여 pH 값을 조정하여 맛이 다른 제품에 맛을 더 잘 발휘 할 수 있습니다.
적용
음료 산업: 포도주 주스 음료, 탄산 음료, 칵테일 및 기타 제품에 널리 사용됩니다. 제품에는 보라색 포도 맛이 있습니다. 보라색 포도 맛 소다와 같이.보라색 포도 맛을 넣은 후, 소비자들은 신선한 보라색 포도의 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
과자 및 페이스트리: 보라색 포도 맛의 단단한 과자, 부드러운 과자, 씹는 gomme, 케이크, 쿠키 등을 만드는 데 사용됩니다. 예를 들어 포도 맛의 부드러운 과자,보라색 포도 맛은 부드러운 사탕이 현실적인 보라색 포도 맛을 가질 수 있습니다, 제품의 맛과 품질을 향상시킵니다.
유제품: 유구르, 아이스크림, 치즈 및 기타 유제품에 첨가하여 보라색 포도 맛을 만듭니다. 보라색 포도 맛의 아이스크림과 같은우유 맛을 바탕으로 보라색 포도의 달콤함을 포함합니다., 제품의 맛을 풍요롭게 합니다.
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