달콤한 맛 프로파일 저장용 옥수수 맛 식품 등급 고농도

식품 등급 고농축 팝콘스 맛에 대한 맛

제품 속성

제품 정보

팝콘의 독특한 향과 맛을 가지고 있으며, 일반적으로 달콤하고 풍부하며 곡물 냄새가 있습니다. 이 맛은 옥수수의 향을 결합합니다.카라멜의 달콤함과 팝콘 제조 과정에서 생성되는 독특한 카라멜 향인기가 있는 향수 조합입니다.
자연 추출: 맛 물질은 팝콘 자체 또는 유사한 맛을 가진 자연 원료에서 추출 할 수 있습니다. 예를 들어,팝콘 맛의 재료는 옥수수와 카라멜과 같은 원료에서 증류 및 추출을 통해 추출됩니다.하지만 이 방법은 비용이 많이 들며 수익률은 제한적입니다.
인공 합성: 팝콘 의 맛 은 화학적 합성 을 통해 시뮬레이션 된다. 식품 과학자 들 은 팝콘 의 향기 구성 요소 를 분석 하여 그 주요 맛 화합물 을 결정 한다.예를 들어 특정 알데히드, 케톤, 에스테르 등을 합성하고 화학 반응으로 합성하여 특정 비율로 혼합하여 자연 팝콘 맛과 유사한 인공 맛을 만듭니다.이 방법 은 저렴한 비용 으로 식품 산업 에서 향신료 에 대한 큰 수요 를 충족 시키기 위해 대량 생산 될 수 있다.

적용

식품 산업: 다양한 식품의 향신료, 즉 옥수수 덩어리 및 감자 칩과 같은 간식 등에 널리 사용됩니다. 팝콘 향신료를 추가함으로써,이 음식들은 팝콘과 비슷한 매력적인 향과 맛을 얻을 수 있습니다.케이크와 쿠키와 같은 베이킹 상품에서도 팝콘 맛을 사용하여 독특한 맛을 만들어 소비자에게 새로운 맛 경험을 제공합니다.또한, 팝콘 맛은 아이스크림과 요구르트와 같은 유제품에도 때때로 나타나, 디저트에 다른 맛을 더합니다.
음료 산업: 탄산 음료, 우유 음료, 커피 음료 등과 같은 일부 음료는 맛을 풍부하게 하기 위해 팝콘 맛을 더합니다.팝콘 맛의 탄산 음료는 달콤한 향이 있습니다.커피에 팝콘 맛의 시럽이나 맛을 추가하면 독특한 커피 맛을 만들어 새로운 맛에 대한 소비자의 수요를 충족시킬 수 있습니다.

우리 의 장점

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4. 우리의 모든 맛은 고 농도의 맛이며 일반적인 추가 비율은 5%-8%입니다; 당신은 또한 자신의 또는 고객의 취향에 따라 추가 할 수 있습니다. 모든 맛은 물에 약간 녹는,하지만 기름에 더 잘 녹는, 특히 PG (프로필렌 글리콜) 또는 VG (식물 글리세린).