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우리의 딸기 에뮬러션 맛은 고품질의 농축 된 에뮬러션으로 신선하고 유쾌한 베리 프로필과 함께 생동감 넘치는 달콤하고 약간 쓴 딸기 맛을 제공합니다.이 에뮬션 기반의 맛은 물과 기름 시스템 모두에서 우수한 분산을 제공합니다., 분리 또는 울림없이 제품 전체에 부드럽고 균일한 분포를 제공합니다. 그것은 좋은 열 안정성을 가지고 있습니다.음료를 포함한 광범위한 응용 분야에 적합합니다.콩고, 빵, 유제품, 그리고 냉동 디저트. 크림 같은 불투명한 외모는 제품에 자연스러운 과일 주스 같은 모습을 추가하여 시각적 매력을 향상시킵니다.그리고 인위적 색소, 우리의 스트로베리 에뮬레이션된 맛은 깨끗한 라벨 수정을 지원합니다. ISO 22000 및 HACCP 인증 시설에 따라 제조, 테스트를 위해 무료 샘플을 사용할 수 있습니다.
이중 맛과 색상 기능이 에뮬션 은 진정 한 딸기 향과 쾌적 한 분홍색-붉은 색조 를 동시에 제공합니다.
→장점:별도의 인공 염색제의 필요성을 제거합니다. 재료 목록을 단순화하고 포뮬레이션 비용을 절감합니다.
기름과 물 에뮬션 시스템✅ 기름의 작은 방울은 식품용 에뮬레이터를 사용하여 물 단계 내에서 안정적으로 분산됩니다.
→장점:물 기반 및 반 고체 요리법과의 뛰어난 호환성 ∙ 단계 분리, 층화 또는 퇴적을 방지합니다.
우수한 열 안정성 (200°C까지)높은 온도 가공 도중에도 딸기 맛의 강도를 유지 합니다.
→장점:굽기, 파스터라이제이션, UHT 처리 또는 진압 과정에서 맛 손실 또는 비상식 발달은 없습니다. 굽기 제품 및 열 가공 유제품에 적합합니다.
오래 지속되는 맛 보존에뮬레이션 된 매트릭스는 향의 휘발성을 줄이고 맛의 분비를 제어합니다.
→장점:유통 기간을 연장합니다. 소비자들은 첫 번째 사용에서 마지막까지 일관된 맛을 즐길 수 있습니다.
수분 용해 용도- 특별한 혼합 장비 없이 물에 완전히 분산됩니다.
→장점:음료, 시럽, 아이싱 및 유제품 혼합품에 쉽게 포함 할 수 있습니다
매력적 인 자연적 인 외모
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