라벤더 오일 추출물은 주로 식품에 향신료로 사용되며, 베이커와 같은 달콤한 음식에 미묘한 꽃 향과 맛을 더합니다.
포트 설명
라벤더 오일 추출물은 주로 식품에 향신료로 사용되며, 베이킹 상품 (케이크, 쿠키, 컵케이크), 디저트 (아이스크림,파나 코타), 음료 (차, 레모네이드), 심지어 소스, 마리네이드 및 샐러드 드레싱과 같은 일부 맛있는 요리, 그러나 강력한 맛 프로파일로 인해 소량으로 사용해야합니다.
라벤더 오일 추출물의 요리 용도
양조류:케이크, 쿠키, 머핀 등에 걸러 넣거나, 꽃 같은 색을 띠기 위해 가죽에 넣는다.
디저트:아이스크림 위에 빗물을 뿌리거나, 파나 코타에 넣거나, 라벤더가 섞인 비빔밥에 넣습니다.
음료:차, 레모네드, 또는 칵테일에 몇 방울을 넣으면 꽃 맛이 나게 됩니다.
소스:굽은 채소나 굽은 고기의 절단 소스에 넣는다.
샐러드 드레싱:꽃처럼 부드러운 음표를 만들기 위해 비네그렛에 약간의 양을 첨가하십시오.
초콜릿 맛:라벤더 추출액을 첨가하여 트뤼플이나 가나체와 같은 초콜릿 디저트의 맛을 향상시킵니다.
기억 해야 할 중요한 점 들:
식품용 라벤더 오일만 사용하세요:
항상 사용 하는 라벤더 오일 이 "식품 등급"으로 표기 되어 있어 섭취 할 수 있는지 확인하십시오.
적당히 사용 합니다.
라벤더 기름 은 강력 하기 때문 에 소량의 기름 을 사용 하여 그릇 을 과대 하게 만들지 마십시오.
다른 맛과 결합:
라벤더는 시트루스 과일 (리몬, 오렌지), 베리, 꿀, 바닐라, 그리고 살몬과 같은 기름진 음식과 잘 어울립니다.
